Martens Backbedarf hat sich als der inhabergeführte Fachgroßhandel für Bäckereien, Konditoreien und Cafes in Norddeutschland etabliert. Seit beinahe einem Jahrhundert arbeiten wir täglich daran, die Erwartungen unserer Kunden zu übertreffen. Dazu gehört für unser in vierter Generation familiengeführtes Unternehmen ein ständiger Verbessungsprozess ebenso wie das Bestreben, unser Sortiment und die Dienstleistungen den jeweils aktuellen Bedürfnissen des Marktes anzupassen.

In bester hanseatischer Großhandelstradition bieten wir unseren Kunden ein Sortiment, das vom traditionell gerösteten Marzipan aus eigener Produktion in Lübeck über die Backhilfsmittel aller führender Hersteller , Kühl- und Tiefkühlprodukten, sämtliche Rohstoffe mit vielen interessanten Eigenmarken von Martens Backbedarf, der Back Europ und der Ratio Back , Geräte, Maschinen, Verpackungs- und Reinigungsmaterialien sowie Einrichtungsgegenstände für das backende Handwerk umfasst.

Der hauseigene technische Kundendienst und ein spezielles Kaffeedepot- Konzept in Verbindung mit Gastronomiekaffees runden die vielseitige Angebotspalette ab. Damit alle Waren frisch und pünktlich bei unseren Kunden in Schleswig-Holstein, Hamburg, Niedersachsen, Bremen und Mecklenburg-Vorpommern eintreffen, liefern wir unsere Waren mit einer modernen Flotte eigener Kühlfahrzeuge aus.